好的咖啡

同事拿来一包咖啡豆，国外旅游带回来的，牌子market lane coffee，一家总部位于墨尔本的精品咖啡店。豆子是埃塞水洗，yaye浅烘。说不上是特别名贵的豆子，但相比于平常买的经济实惠豆，算得上是细糠了。

秉承着“好豆认真冲”的原则，磨了20克豆子，1:18水粉比，扎着马步（主要是办公室的台面太低），认认真真地用三段式冲了一壶。不得不说，自然是好喝的，口感是轻盈的、明亮的，没有杂味和异味，让人愉悦。相比于日常的口粮豆，提升是非常明显的。于是自然地和同事们探讨了“吃点好的”这个话题，这种消费观或者说价值观，随着自己年龄的增长也变得越来越认同。毕竟总需求就这么大，如果有能力，为何要将就呢？事实上自己日常的很多时候都在这么践行。

希望每天都有让自己满意的咖啡。